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Filete de carne con papas al ajo
El filete de res demás de delicioso es rico en proteínas, vitamina K que ayuda a la coagulación sanguínea y es rica en minerales como hierro y zinc que favorece la circulación.
VER VIDEORECETA Ingredientes:
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Oli de Nutrioli®.
- 1 cucharada de mantequilla.
- ½ kilo de papas cambray cocidas y cortadas en trozos grandes.
- 3 dientes de ajo picados.
- 2 cucharaditas de tomillo picado.
- 2 cucharaditas de romero picado.
- 2 cucharaditas de orégano picado.
- 4 piezas de filete de res.
El filete de res demás de delicioso es rico en proteínas, vitamina K que ayuda a la coagulación sanguínea y es rica en minerales como hierro y zinc que favorece la circulación.
Información Nutrimental
362 kcal
14g de grasas
38g de proteínas
22g hidratos de carbono
Alto en Proteína 
Alto en Omega 9 
Alto en Antioxidantes 
Sigue el paso a paso de la receta:
En una sartén gruesa coloca el aceite de Oliva Oli de Nutrioli® y la mantequilla, añade la mitad de las hierbas y el ajo, así como las papas.
Fríe las papas hasta que estén doradas, retira de la sartén y coloca los filetes en la sartén, cocina hasta que tengan el punto de cocción que prefieras.
Añade el resto de las hierbas picadas y sirve de inmediato.
Descubre una nueva forma de preparar tu filete favorito
El filete de carne es un platillo muy completo para cualquier comida o cena por su gran aporte nutricional y sabor. Además, aunque no lo parezca, es muy fácil de preparar, por lo que también es perfecto para ahorrar tiempo en tu cocina. Por si fuera poco, es altamente saludable. Esta receta de filete de carne con papas al ajo la podrás incluir como parte de una alimentación balanceada y te encantará. Además, este platillo es ideal para cenas, comidas familiares y con amigos, así que te invitamos a prepararlo y a compartir su sabor con tus invitados.Un filete de carne con grandes beneficios nutricionales
El filete de carne es una excelente fuente de vitamina B12, esencial para mantener el sistema nervioso saludable. Además, contribuye a la formación del ácido desoxirribonucleico (ADN), el material genético presente en todas las células (National Institutes of Health, 2024). Esta proteína también aporta vitamina B6, que mejora el sistema inmunológico y acelera el metabolismo, contribuyendo a la salud física general. Además, la carne de res es rica en hierro, un mineral crucial para la producción de glóbulos rojos y la prevención de la anemia. Contiene zinc, que apoya la función inmunológica y la cicatrización de heridas, y selenio, un potente antioxidante que protege las células del daño. El romero que se utiliza en esta receta es una planta aromática que además de darle un increíble toque de sabor y aroma al platillo, lo llena de antioxidantes que protegen la salud. El romero contiene compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, ayudando a combatir infecciones y reducir la inflamación en el cuerpo.Papas cambray: la guarnición ideal para esta receta
Las papas cambray, ricas en carbohidratos complejos, proporcionan energía natural, su contenido en fibra mejora la salud digestiva, favoreciendo el tránsito intestinal y son una excelente fuente de vitamina C, lo que las hace una opción saludable para acompañar tus comidas.El toque especial: Oli de Nutrioli Aceite de Oliva
Oli de Nutrioli Aceite de Oliva es ideal para cocinar a temperaturas altas. Freír, asar, guisar. Disfruta de su mezcla de tres tipos de aceitunas: arbequina, picual y hojiblanca. El sabor de Oli de Nutrioli será el toque especial de tus platillos. Obtén beneficios a la salud al consumir aceite de oliva, ya que por su origen contiene antioxidantes naturales y omega 9. Referencia
National Institutes of Health. (2024). Vitamina B12: Datos en español. Recuperado de https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-DatosEnEspanol/
