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Pan Navideño sin Azúcar
El equilibrio entre frutos secos, semillas, harina de avena y leche de almendra hace que este pan navideño sea una delicia. Cada ingrediente está pensado para aportar beneficios que complementen el bienestar general y realcen los sabores de la receta.
Las maravillas de la harina de avena
La harina de avena es un ingrediente con alto contenido de fibra soluble. Este tipo de fibra favorece la digestión y ayuda a mantener la energía durante más tiempo, ideal para esos días llenos de actividades navideñas. Además, la avena es una fuente natural de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y el magnesio, que contribuyen al bienestar general. Según American Heart Association (2022), la avena es un alimento versátil que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol y favorece la salud del corazón, lo que la convierte en una excelente opción para incluir en recetas caseras.
La ligereza de la leche de almendra
La leche de almendra añade suavidad y un toque ligero a este pan casero. Es una alternativa ideal a la leche tradicional, especialmente para quienes buscan opciones más naturales. Rica en vitamina E, conocida por sus propiedades antioxidantes las cuales contribuyen al cuidado de la piel, que en épocas de frío suele ser esencial.
Frutos secos y semillas
El mix de frutos secos eleva el perfil nutricional del pan, ofrece dulzura natural sin necesidad de azúcar añadida, mientras que las semillas como nueces pecanas, almendras y avellanas añaden grasas saludables y un toque crocante. Estos ingredientes son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales que benefician la salud del corazón, la piel y el cerebro.
Este pan navideño sin azúcar captura la esencia de las festividades: aromas cálidos, texturas reconfortantes y el querer compartir algo hecho en casa. Prepararlo con Nutrioli garantiza una cocción perfecta, y es una opción saludable para incorporar en la cocina diaria.
Elegir opciones saludables para las festividades no significa renunciar al sabor o a la tradición, prepara este pan para comer en casa o dar un regalo especial para tus seres queridos, empácalo en papel decorativo y acompáñalo con una nota personalizada.
La próxima vez que busques ideas para pan casero o alternativas para las celebraciones, recuerda esta receta. ¡Anímate a probarla y a compartirla con tus seres queridos!
Referencia
American Heart Association. (2022). Dale una nueva mirada a la avena, porque no es tan simple como piensas. Recuperado de https://www.heart.org/en/news/2022/09/01/dale-una-nueva-mirada-a-la-avena-porque-no-es-tan-simple-como-piensas.
VER VIDEORECETA Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite Nutrioli
- ½ taza de mix de frutos secos (orejones de manzana, chabacano, pasas, dátiles, kiwi)
- ½ taza taza de semillas (nueces pecanas, nueces de la india, almendras, avellanas)
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de leche de almendra
- 1 cucharada de brandy
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 naranja
El equilibrio entre frutos secos, semillas, harina de avena y leche de almendra hace que este pan navideño sea una delicia. Cada ingrediente está pensado para aportar beneficios que complementen el bienestar general y realcen los sabores de la receta.
Las maravillas de la harina de avena
La harina de avena es un ingrediente con alto contenido de fibra soluble. Este tipo de fibra favorece la digestión y ayuda a mantener la energía durante más tiempo, ideal para esos días llenos de actividades navideñas. Además, la avena es una fuente natural de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y el magnesio, que contribuyen al bienestar general. Según American Heart Association (2022), la avena es un alimento versátil que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol y favorece la salud del corazón, lo que la convierte en una excelente opción para incluir en recetas caseras.
La ligereza de la leche de almendra
La leche de almendra añade suavidad y un toque ligero a este pan casero. Es una alternativa ideal a la leche tradicional, especialmente para quienes buscan opciones más naturales. Rica en vitamina E, conocida por sus propiedades antioxidantes las cuales contribuyen al cuidado de la piel, que en épocas de frío suele ser esencial.
Frutos secos y semillas
El mix de frutos secos eleva el perfil nutricional del pan, ofrece dulzura natural sin necesidad de azúcar añadida, mientras que las semillas como nueces pecanas, almendras y avellanas añaden grasas saludables y un toque crocante. Estos ingredientes son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales que benefician la salud del corazón, la piel y el cerebro.
Este pan navideño sin azúcar captura la esencia de las festividades: aromas cálidos, texturas reconfortantes y el querer compartir algo hecho en casa. Prepararlo con Nutrioli garantiza una cocción perfecta, y es una opción saludable para incorporar en la cocina diaria.
Elegir opciones saludables para las festividades no significa renunciar al sabor o a la tradición, prepara este pan para comer en casa o dar un regalo especial para tus seres queridos, empácalo en papel decorativo y acompáñalo con una nota personalizada.
La próxima vez que busques ideas para pan casero o alternativas para las celebraciones, recuerda esta receta. ¡Anímate a probarla y a compartirla con tus seres queridos!
Referencia
American Heart Association. (2022). Dale una nueva mirada a la avena, porque no es tan simple como piensas. Recuperado de https://www.heart.org/en/news/2022/09/01/dale-una-nueva-mirada-a-la-avena-porque-no-es-tan-simple-como-piensas.
Información Nutrimental
279 kcal
22g de grasas
7g de proteínas
15g hidratos de carbono
Alto en Omega 3 
Alto en Antioxidantes 
Bajo en Colesterol 
Sigue el paso a paso de la receta:
- Con un pelador, saca la ralladura de la naranja y reserva.
- En un tazón, mezcla los frutos secos y las semillas y agrega el brandy, el extracto de vainilla, la ralladura de naranja y la leche de almendra. Deja reposar 5 minutos.
- Agrega la harina de avena y mezcla hasta formar una masa.
- Agrega la cucharada de aceite Nutrioli y mezcla hasta integrar.
- En un molde para hornear, coloca la mezcla y lleva a hornear por 25 minutos a 180°C
- Deja enfriar antes de desmoldar y corta en rebanadas.
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