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Pasta con Camarón, Ajo y Limón
Ingredientes:
- 75 gr. de fetuccini.
- 1 cdita. de jugo de limón.
- 1 cda. de ajo.
- 2 cdas. de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
- 2 cdas. de Oli de Nutrioli® Extra Virgen.
- ¼ taza de cebolla morada.
- 100 gr. de camarones rojos.
- 1 taza de espinaca.
- Sal.
- Pimienta.
- Jitomate Cherry para decorar.
Información Nutrimental
578 kcal
33g de grasas
41g de proteínas
33g hidratos de carbono
Alto en Omega 9 
Alto en Antioxidantes 
Saludable 
Sigue el paso a paso de la receta:
1.Calienta agua en una olla a fuego alto y una vez que comience a hervir, añade el fetuccini y cocina hasta que quede al dente. Escurre y reserva.
2.Para marinar, en un bowl, mezcla el jugo de limón, ajo y Oli Extra Virgen hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
3.Calienta Oli Aceite de Oliva en una sartén a temperatura media. Agrega la cebolla, cocina hasta que esté transparente, añade los camarones y cuando comiencen a cambiar de color, incorpora las espinacas. Sazona con sal y pimienta, vierte la mezcla del marinado y cocina hasta que las espinacas estén suaves.
4.Sirve la pasta en un plato hondo, agrega la mezcla de los camarones, decora con jitomate cherry. Puedes acompañarlo con rebanadas de baguette tostado.
Pasta con Camarón, Ajo y Limón
Si hay algo que hace especial a esta receta de pasta con camarón, ajo y limón, es la combinación de sabores. Cada ingrediente aporta un toque especial y beneficios que vale la pena conocer.
Fetuccini: energía para el día
La pasta, en este caso el fetuccini, es una excelente fuente de carbohidratos, los cuales son fundamentales para darnos energía a lo largo del día. Al combinarlo con otros ingredientes saludables, se convierten en el platillo ideal y completo para un menú equilibrado.
Camarones: una fuente de proteína ligera
Los camarones son una gran opción de proteína baja en grasa y rica en nutrientes. Contienen vitaminas del grupo B, que ayudan al metabolismo y al sistema nervioso. Son ricos en antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células, además contienen minerales esenciales como el zinc y el selenio, que fortalecen el sistema inmunológico.
Aceite de oliva: un ingrediente clave para la salud
En esta receta se usa Oli de Nutrioli Aceite de Oliva y Oli de Nutrioli Extra Virgen, ambos con propiedades que benefician al organismo. Este aceite es una excelente fuente de grasas saludables, las cuales ayudan a cuidar el corazón y reducir la inflamación en el cuerpo. Además, su sabor realza los ingredientes sin opacar sus cualidades, logrando una combinación perfecta.
Las vitaminas y minerales de la espinaca
La espinaca es un ingrediente estrella cuando se trata de salud. Rica en hierro, ayuda a mantener los niveles de energía y prevenir la fatiga. También es fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico, y vitamina K, que contribuye a la salud ósea. Además, su alto contenido de antioxidantes la convierte en un excelente alimento para proteger la piel y la vista, como vemos en Medical News Today (s.f.).
Jitomates Cherry: antioxidantes naturales
Para decorar, los jitomates cherry aportan color y frescura. Son ricos en licopeno, un antioxidante que protege las células y contribuye a la salud del corazón. Además, contienen vitamina A y C, fundamentales para la piel y el sistema inmunológico.
La combinación de carbohidratos, proteínas y grasas saludables hace que esta receta sea una opción ideal para cualquier comida. Cada ingrediente cumple una función, aportando beneficios a la salud y te podemos asegurar que le va a encantar a toda la familia. . ¡Disfruta de esta pasta con camarón y dale un toque gourmet a tus comidas diarias!
Referencias:
Medical News Today. (s.f.). Espinaca: Beneficios y propiedades. Recuperado de https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/espinaca
