Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

4.3
(3)
Dificultad: Medio 25 min. porción 4

Las espinacas son una fuente rica de vitamina A, beneficiosa para la salud de la vista y rica en vitamina E, poderoso antioxidante que combate la oxidación celular. 

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de Nutrioli Protect Defensas 
  • 2 tazas de pasta penne integral  
  • 4 tazas de agua 
  • 1 pechuga de pollo deshuesada 
  • 1 cucharadita de sal  
  • ½ cucharadita de pimienta molida 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 limón amarillo 
  • 2 tazas de espinacas 
  • 4 cucharadas de queso parmesano 

Las espinacas son una fuente rica de vitamina A, beneficiosa para la salud de la vista y rica en vitamina E, poderoso antioxidante que combate la oxidación celular. 

Información Nutrimental

290 kcal

13g de grasas

29g de proteínas

22g hidratos de carbono

Bajo en Calorías Alto en Proteína Alto en Antioxidantes

Prepara esta receta con:

Nutrioli® Antigoteo COMPRAR

Sigue el paso a paso de la receta:

Paso
  1. En una olla, coloca el agua y lleva a hervir.  Agrega  ½ cucharada de sal y la pasta. Cocina por 10 minutos.  
  2. Escurre la pasta y reserva. 
  3. Corta la pechuga de pollo en cubos. 
  4. Pica finamente los ajos y reserva. 
  5. Con un rallador, corta la piel del limón amarillo y sacar la ralladura. Exprime el jugo y reserva  
  6. En un sartén, calienta el aceite Nutrioli Protect Defensas a fuego medio alto.  
  7. Agrega el pollo al sartén caliente, sazona con sal y pimienta. Revuelve hasta que esté bien cocido. 
  8. Agrega el ajo, el jugo de limón y la ralladura. Baja el fuego y deja que se concentre el sabor.  
  9. Retira del fuego y sin dejar enfriar, agrega las espinacas, la pasta cocida y deja reposar por 5 minutos.  
  10. Espolvorear queso parmesano y servir. 
Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

1. En una olla, coloca el agua y lleva a hervir  Agrega  ½ cucharada de sal y la pasta Cocina por minutos  

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

2. Escurre la pasta y reserva 

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

3. Corta la pechuga de pollo en cubos 

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

4. Pica finamente los ajos y reserva 

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

5. Con un rallador, corta la piel del limón amarillo y sacar la ralladura Exprime el jugo y reserva  

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

6. En un sartén, calienta el aceite Nutrioli Protect Defensas a fuego medio alto  

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

7. Agrega el pollo al sartén caliente, sazona con sal y pimienta Revuelve hasta que esté bien cocido 

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

8. Agrega el ajo, el jugo de limón y la ralladura Baja el fuego y deja que se concentre el sabor  

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

9. Retira del fuego y sin dejar enfriar, agrega las espinacas, la pasta cocida y deja reposar por minutos  

Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

10. Espolvorear queso parmesano y servir 

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