Pasta con pollo y espinaca al limón y parmesano

Dificultad: Medio 25 min. porción 4

Las espinacas son una fuente rica de vitamina A, beneficiosa para la salud de la vista y rica en vitamina E, poderoso antioxidante que combate la oxidación celular.

Ingredientes:

2 cucharadas de Nutrioli Protect Defensas
2 tazas de pasta penne integral
4 tazas de agua
1 pechuga de pollo deshuesada
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
2 dientes de ajo
1 limón amarillo
2 tazas de espinacas
4 cucharadas de queso parmesano

Las espinacas son una fuente rica de vitamina A, beneficiosa para la salud de la vista y rica en vitamina E, poderoso antioxidante que combate la oxidación celular.

Información Nutrimental

290 kcal

13g de grasas

29g de proteínas

22g hidratos de carbono

Bajo en Calorías

Alto en Proteína

Alto en Antioxidantes

Prepara esta receta con:

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Sigue el paso a paso de la receta:

En una olla, coloca el agua y lleva a hervir. Agrega ½ cucharada de sal y la pasta. Cocina por 10 minutos.
Escurre la pasta y reserva.
Corta la pechuga de pollo en cubos.
Pica finamente los ajos y reserva.
Con un rallador, corta la piel del limón amarillo y sacar la ralladura. Exprime el jugo y reserva
En un sartén, calienta el aceite Nutrioli Protect Defensas a fuego medio alto.
Agrega el pollo al sartén caliente, sazona con sal y pimienta. Revuelve hasta que esté bien cocido.
Agrega el ajo, el jugo de limón y la ralladura. Baja el fuego y deja que se concentre el sabor.
Retira del fuego y sin dejar enfriar, agrega las espinacas, la pasta cocida y deja reposar por 5 minutos.
Espolvorear queso parmesano y servir.