Pescado Almendrado y Cuscús
Aprende como preparar está receta que tenemos para ti.
Ingredientes:
- 1/3 de taza de harina de almendras.
- ¼ de taza de almendras fileteadas.
- 1 cda. de ralladura de limón.
- 2 cdas. de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
- 250 gr. de filete de pescado blanco.
- Sal.
- Pimienta.
- 1 taza de cuscús cocido.
- 80 gr. de jitomate Cherry.
- 25 gr. de aceitunas negras.
- 1 diente de ajo.
- ¼ de taza de perejil.
- 2 cdas. de jugo de limón.
Aprende como preparar está receta que tenemos para ti.
Información Nutrimental
529 kcal
33g de grasas
33g de proteínas
28g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
1.Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja para horno con papel encerado.
2.En un bowl, agrega la harina de almendras, almendras picadas, ralladura de limón y Oli® Aceite de Oliva. Mezcla con un tenedor y reserva.
3.Sazona el pescado con sal y pimienta, cubre con la mezcla preparada previamente. Repite el proceso hasta terminar con los filetes.
4.Coloca los filetes de pescado en una charola apta para horno y hornea de 8 a 10 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
5.Mezcla el cuscús, jitomates cherry, aceitunas, ajo, perejil, jugo de limón, sal y pimienta.
6.Sirve el pescado en un plato y acompaña con la mezcla de cuscús.
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