Pollo con Costra de Pistaches

Dificultad: Bajo 80 min. porción 4

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Ingredientes:

2 cdas Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
4 pzas de pechuga de pollo (aplanada).
¾ tza de pistache sin cáscara.
½ tza de pan molido.
1 cda de ralladura de cáscara de naranja.
½ cda ajo en polvo.
1 huevo.
50 ml de leche.
Sal y pimienta al gusto.
Ensalada para acompañar.

Información Nutrimental

315 kcal

9g de grasas

30g de proteínas

7g hidratos de carbono

Bajo en Carbohidratos

Alto en Proteína

Alto en Omega 9

Prepara esta receta con:

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Sigue el paso a paso de la receta:

– Pica pistaches y mezclalos con pan molido, ralladura de naranja y el ajo en polvo, reserva en un plato
– En un plato hondo, bate 1 huevo con leche y salpimienta
– Empaniza las pechugas una por una, pasando por el huevo y la mezcla de pistaches y pan molido
– En un sartén caliente, vierte Oli Aceite de Oliva y fríe las pechugas dorando por ambos lados
– Disfruta acompañando con ensalada.