Sándwich multigrano con gérmen, lechuga, tomate
Cuida de tu sistema digestivo con este ligero y delicioso sándwich que aprovecha lo mejor del hummus y una mezcla de germinados y vegetales ricos en vitaminas y fibra dietética.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan multigrano.
- ¼ de taza de hummus.
- 6 a 8 hojas de lechuga.
- ½ taza de germinados mixtos (alfalfa, betabel, etc).
- 1 pieza pequeña de pimiento morrón sin semillas, cortado en cubos.
- 2 cucharadas de zanahorias peladas y ralladas.
- ½ manzana rebanada.
- 2 rebanadas de queso panela.
- ¼ de pepino rebanado.
- ½ aguacate rebanado.
- 1 calabacita en rebanadas.
- 1 tomate rebanado.
- 2 cucharaditas de semillas de calabaza.
- 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
- sal y pimienta.
Cuida de tu sistema digestivo con este ligero y delicioso sándwich que aprovecha lo mejor del hummus y una mezcla de germinados y vegetales ricos en vitaminas y fibra dietética.
Información Nutrimental
446 kcal
29g de grasas
17g de proteínas
41g hidratos de carbono
Sigue el paso a paso de la receta:
- Calienta una parrilla y barniza con el aceite Nutrioli®
2. Cocina por tandas el tomate, la calabaza, el queso panela, por ambos lados, sazona con la sal y la pimienta.
3. Unta el hummus en el pan, ve acomodando sobre el pan el resto de las verduras, tanto las crudas como las asadas y la manzana, reparte las pepitas entre los dos sándwiches.