El tocino es un alimento delicioso que podemos incluir con moderación

El tocino es la carne que se extrae de la parte posterior de vientre del cerdo. Las tiras de tocino intercalan carne y grasa con gran valor en proteínas y energía, que aportan un sabor muy característico a la comida; sin embargo, se ha ganado una mala reputación para la salud debido a su consumo desmedido.

En las porciones adecuadas, el tocino puede aportar valiosos nutrientes al organismo, como lo es la colina, que favorecen la salud mental y la memoria. También es fuente natural de potasio, magnesio, zinc, hierro, fósforo y selenio, así como vitaminas B1 y B2, que ayudan a fortalecer los huesos y el sistema nervioso.

Si como muchos no sabes cómo cocinar el tocino para controlar la cantidad de grasa, podemos decirte que el aceite en spray es una excelente alternativa para medir mejor las cantidades que se utilizan para cocinar y no caer en el exceso.

Consumir tocino en las cantidades adecuadas, puede ayudar a tener una mejor salud y más energía, por lo que incluirlo dentro de la dieta de forma moderada una o dos veces por semana, es una excelente alternativa.

El queso manchego es el más digestivo

Un buen queso manchego está hecho de leche de oveja, por lo que tiene una cantidad menor de lactosa, lo que significa que es más digerible y menos pesado para algunos estómagos delicados o intolerantes a la lactosa.

No obstante, es importante tomar en cuenta las cantidades que se ingieren, ya que es un alimento alto en materia grasa, por lo que su consumo debe ser controlado, para que sus propiedades de omega 3 se puedan aprovechar.

Beneficios de la papa que muchos desconocen

La papa es un alimento que comúnmente vemos en los alimentos, de hecho, es bastante cotidiano encontrarla como ingrediente dentro de la cocina internacional, ya que suele otorgar cuerpo a los platillos sin interferir con los sabores, por lo que es un complemento muy común.

No obstante, muchos desconocen los múltiples beneficios para la salud que la papa posee. Este tubérculo es fuente natural de antioxidantes que retrasa el envejecimiento celular. También contiene vitamina C, B3, B6 y B9, así como minerales como el potasio, el manganeso y el magnesio, lo que lo convierte en un excelente antiinflamatorio, por lo que es una gran opción como auxiliar en el tratamiento de la artritis y reumatismo.

Consumir papa hervida o al vapor es de gran ayuda para tratar el estreñimiento, ya que ayuda a la hidratación del tracto digestivo, favoreciendo al tránsito intestinal.

La papa, además, ayuda a mejorar el estado del sistema cardiovascular y ayuda a reducir la hipertensión por su aporte de potasio que la mantiene estable.

Es posible cocinar papas de cientos de formas

Por fortuna, la papa es un alimento muy versátil, ya que es posible prepararla de un sinfín de formas que permiten disfrutarla de diferentes maneras, para que no resulte aburrido consumirla.

Desde preparaciones sencillas como las papas fritas con un poco de aceite de cocina y sal, hasta elaborados platillos gourmet, que combinan ingredientes de muchos grupos de alimentos, como carne, queso, vegetales e incluso pasta, la papa es un ingrediente que enriquece la cocina y regala sabores únicos al paladar.

Entre los cientos de opciones, aprender cómo hacer sopa de papa es imprescindible para brindarle variedad a tus habilidades culinarias, ya que harán posible que disfrutes de una preparación llena de sabor y rica de nutrientes esenciales, que te ayudarán a mantener una alimentación más completa para mejorar tu salud.

Si buscas opciones prácticas y saludables, date la oportunidad de preparar una deliciosa sopa de papa, queso y tocino, que, con su textura, sabor, valores nutrimentales y con el toque especial de Oli Extra Virgen ®, se volverá en uno de tus platillos favoritos.