Tacos de lechuga de pollo dulce

Dificultad: Medio 40 min. porción 4

¿Adoras los tacos? México es conocido mundialmente por este delicioso platillo, y es que es uno de los alimentos más versátiles de la gastronomía.

Ingrediente estrella: Nuez de la India

La nuez de la India conocida también como anacardo o cajú, es un fruto seco rico en grasas saludables y fibra, contribuyendo a la salud del corazón y la salud digestiva. Además, contiene vitaminas y minerales como las vitaminas del complejo B, esenciales para el sistema nervioso y magnesio, que fortalece los huesos.

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Ingredientes:

4 medias pechugas cortadas en tiras.
¼ taza de salsa de soya.
2 cucharaditas de aceite Nutrioli®.
½ cucharadita de jengibre fresco pelado rallado.
2 dientes de ajo pelados y machacados.
2 cucharadas de vinagre balsámico.
2 disparos de Nutrioli® Spray.
Sal y pimienta.
1 cucharada de fécula de maíz.
¼ de taza de miel de abeja.
2 cucharadas de ajonjolí tostado.
1/3 de taza de nueces de la India.
2 zanahorias ralladas.
Fideos de arroz fritos, los necesarios.
Hojas de lechuga romana enteras y desinfectadas, las necesarias.

¿Adoras los tacos? México es conocido mundialmente por este delicioso platillo, y es que es uno de los alimentos más versátiles de la gastronomía.

Ingrediente estrella: Nuez de la India

Información Nutrimental

303 kcal

8g de grasas

29g de proteínas

38g hidratos de carbono

Alto en Proteína

Alto en Omega 3

Alto en Antioxidantes

Prepara esta receta con:

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Sigue el paso a paso de la receta:

Paso 1 - Tacos de lechuga de pollo dulce

En un tazón mezcla la salsa soya, el aceite Nutrioli®, el jengibre fresco, los ajos, el vinagre balsámico, sazona con la sal y la pimienta.
Agrega el pollo, tapa y refrigera por 1 hora para que el pollo se marine.
En una sartén caliente rocía Nutrioli® Spray y agrega el pollo hasta que se cocine por 5 minutos.
Aparte mezcla la fécula de maíz con la miel. Agrega a la sartén y sigue cocinando por unos minutos más hasta que la mezcla se espese.
Agrega el ajonjolí junto con las nueces de la India y retira del fuego.
Coloca sobre cada hoja de lechuga un poco de fideos fritos, zanahoria rallada y una porción de pollo. Sirve de inmediato.

Disfruta de estos nutritivos y deliciosos tacos de lechuga con pollo, ligeros y bajos en calorías para llevar una dieta saludable con mucho sabor.

Sabemos que para llevar una dieta saludable para ti y tu familia, necesitas nuevas opciones de platillos ligeros, llenos de nutrientes y sabor. En esta receta, te compartimos una forma creativa y deliciosa de utilizar la conocida lechuga romana, combinada con el rico sabor del pollo dulce. Los tacos de lechuga son muy fáciles de preparar y pueden ser una opción perfecta si estás buscando comenzar una dieta vegetariana. La lechuga es rica en agua, fibra y una cantidad importante de vitaminas y minerales, además obtendrás toda la nutrición de la proteína del pollo. Consulta la tabla nutricional de esta receta para conocer todos los beneficios que esta rica combinación te puede ofrecer.