Tarta de frutas
Las frutas que le darán un toque original a esta tarta, además de ser deliciosas, aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
Ingredientes:
Para la masa:
- 2 1/8 tazas de harina.
- ½ cucharadita de crémor tártaro.
- ½ cucharadita de bicarbonato.
- ½ taza de azúcar.
- ½ taza de azúcar glass.
- ½ taza de mantequilla.
- ½ taza de aceite Nutrioli®.
- 1 huevo.
- ½ cucharadita de vainilla.
Para el relleno:
- 1 queso crema de 190 g.
- ½ taza de azúcar.
- 2 cucharaditas de vainilla.
- Frutas varias de diferentes colores.
Las frutas que le darán un toque original a esta tarta, además de ser deliciosas, aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
Información Nutrimental
326 kcal
23g de grasas
2g de proteínas
29g hidratos de carbono
Alto en Omega 3 Alto en Antioxidantes Saludable
Sigue el paso a paso de la receta:
- Cierne en un tazón los ingredientes secos, es decir la harina, el crémor tártaro y el bicarbonato.
- Mezcla las dos azúcares en otro tazón y agrega la mantequilla, el aceite Nutrioli®, el huevo y la vainilla, bate perfectamente y añade los ingredientes secos, mezcla con las manos hasta obtener una masa. Refrigera por una hora envuelta en una bolsa de plástico.
- Una vez que este tiempo haya pasado estira la masa sobre una mesa de trabajo con un poco de harina para evitar que se pegue. Forra un molde para tartaleta o pay y hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que dore de las orillas. Deja enfriar y desmolda.
- Mientras tanto mezcla en un tazón el azúcar con el queso y añade la vainilla, bate únicamente hasta que se acreme, refrigera hasta el momento de utilizar.
- Una vez fría unta el queso sobre la tartaleta, rebana las frutas y decora a tu gusto.