Crema de chícharos

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Los chícharos te aportan vitamina A, B, C, potasio, magnesio, fibra y antioxidantes. Incluye verduras en tu alimentación de todos los días.

Ingredientes

  • 2 tazas de chícharos precocidos.
  • 50 g de tocino de pavo picado.
  • 1 cucharada de aceite Nutrioli®.
  • 1 litro de leche light.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 230 kcal
  • 13g de grasas
  • 13g de proteínas
  • 17g hidratos de carbono

Preparación

  1. Fríe el tocino con el aceite Nutrioli®, retira el tocino de la olla. Muele los chícharos con la leche, pero reserva media taza sin moler y vierte en la misma olla con la grasa. Añade los chícharos que no moliste en la olla. Sazona con la sal, la pimienta y el consomé de pollo en polvo. Baja el fuego y cocina la sopa hasta que suelte el hervor.

TIP:

Puedes acompañar con un poco de croutones y queso azul.



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