Aprende a preparar una ensalada fuera de lo común con betabel, camote y queso

La ensalada es un platillo nutritivo y delicioso que te ayuda a sentirte más ligero. Esto se debe a que está constituida por vegetales que tienen un bajo contenido de calorías, y son ricos en agua y fibra que te harán sentirte muy bien. Además, puedes prepararla para consumirla como plato fuerte o como acompañante. Por lo anterior, hemos decidido compartirte una receta de ensalada diferente, ya que betabel, camote y queso cabra harán de tu ensalada un platillo completo y diferente. Esta es una buena opción para esos días en que deseas no consumir carne. Además, con esta receta aprenderás a preparar una ensalada fuera de lo común y bien equilibrada por su combinación de saludables ingredientes.

Una ensalada con grandes beneficios

El betabel es el vegetal altamente nutritivo, ya que su fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Además, es buena fuente de betacarotenos y antioxidantes, por lo que fortalece el sistema inmune y previene problemas de la vista y la piel. Por otro lado, el camote sorprendentemente contiene más vitamina A que la zanahoria, lo que ayuda a proteger el sistema inmunológico, lo que se traduce en un cuerpo más saludable y resistente a los virus y bacterias. También, aporta mucha energía y ayuda mantenerte satisfecho por más tiempo, ya que es rico en fibra, haciéndolo un alimento ideal para deportistas. El queso de cabra es una buena fuente de calcio y hierro, los cuales fortalecen huesos, así como proteínas imprescindibles para la formación y reparación de tejidos, músculos y huesos. Es un alimento que favorece el sistema digestivo gracias a su gran aporte de probióticos que mejoran la flora intestinal.