Ensalada mixta

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Esta fresca ensalada es baja en calorías y contiene mucha fibra, vitaminas del complejo B, provitamina A, vitamina C y E gracias a su contenido de espárragos, te recomendamos consumirlos frescos para que no pierdan sus nutrientes.

Ingredientes

  • 1 lechuga.
  • 1 lata de espárragos picados.
  • 120 g de zanahorias crudas peladas y cortadas en tiras.
  • 1 pepino fresco pelado y cortado.
  • 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • Vinagre, el necesario.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 53 kcal
  • 4g de grasas
  • 2g de proteínas
  • 4g hidratos de carbono

Preparación

  1. Lava la lechuga, desinfecta y corta en trozos pequeños.
  2. Escurre muy bien la lechuga para que el aderezo pueda impregnarse a las hojas.
  3. En un platón acomoda la lechuga, los espárragos, los pepinos, y las zanahorias.
  4. Salpimienta y baña con la mezcla de aceite Nutrioli® y vinagre.


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