Espagueti a la boloñesa

Espagueti a la boloñesa

Un platillo delicioso que te aporta energía para todo el día. Te recomendamos acompañarlo con una ensalada verde de lechuga, espinacas y tomate.

Ingredientes

  • 100 g pasta cocida.
  • 20 g de queso parmesano rayado.

Para la salsa:

  • ¼ taza de aceite de Nutrioli®.
  • 1 cucharadita de ajo picado finamente.
  • 1 cucharada de zanahoria picada finamente.
  • 1 cucharada de cebolla picada finamente.
  • 100 g carne de res molida.
  • 60 ml de salsa de tomate.
  • 1 cucharadita de albahaca picada finamente.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 797 kcal
  • 59g de grasas
  • 47g de proteínas
  • 19g hidratos de carbono

Preparación

  1. Fríe en el aceite Nutrioli® el ajo, la cebolla y la zanahoria.
  2. Agrega la carne, cocina y vierte la salsa de tomate y reserva.
  3. Posteriormente, añade la albahaca y salpimienta, retira del fuego.
  4. Mezcla la pasta caliente con la salsa y sirve en un plato. Espolvorea sobre la pasta el queso parmesano al gusto.

Prepara un saludable espagueti a la boloñesa y disfruta de los beneficios de la pasta y la carne

El espagueti a la boloñesa es sin duda una de las recetas de pasta más populares. Es una combinación de verduras, carne picada y salsa de tomate, además de hierbas y especias, perfecta para cualquier ocasión.

La pasta tiene un alto valor energético, lo que la hace un alimento idóneo para personas que realizan una gran actividad física. Mientras que la carne es rica en hierro y vitamina B6 la cual puede mejorar el sistema inmune.

Este espagueti a la boloñesa es muy fácil de preparar y puede ser una opción perfecta para una ocasión especial en la que quieres compartir una deliciosa y saludable comida en familia. Así que inspírate en la cocina italiana y no dejes pasar la oportunidad de probar este rico platillo.

Los beneficios de un platillo muy popular

Además de los beneficios ya mencionados, el espagueti a la boloñesa es un platillo completo que aporta carbohidratos, proteínas y grasas saludables, puedes acompañar con una ensalada verde para complementar tu aporte de vitaminas y minerales.

Por otro lado, la pasta que es la base en este platillo es rica en carbohidrato, y aporta minerales y vitaminas del complejo B que favorecen el metabolismo y permiten un buen funcionamiento del sistema nervioso. En otras palabras, esta combinación de alimentos es una gran opción para comer saludable y compartir en familia.

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