Galletas de avena

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La avena es el cereal más rico en nutrientes, es rica en vitaminas del complejo B, en fósforo, hierro y magnesio; posee un alto contenido en fibra eficaz para reducir el nivel del colesterol, equilibra el sistema nervioso y protege la mucosa digestiva.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena.
  • 1 taza de azúcar morena.
  • ½ taza de aceite Nutrioli®.
  • 1 huevo.
  • ½ cucharadita de sal.
  • ½ cucharadita de extracto de almendra.
    Valor nutritivo por porción

  • 152 kcal
  • 9g de grasas
  • 3g de proteínas
  • 20g hidratos de carbono

Preparación

 

  1. En un tazón mezcla la avena con el azúcar y el aceite Nutrioli®, tapa y deja reposar 5 horas o toda la noche.
  2. Precalienta el horno a 175ºC y cubre con papel encerado una charola para horno.
  3. Ya que la mezcla reposo mínimo 5 horas agrega el huevo, la sal, el extracto de almendras y mezcla bien.
  4. Con una cuchara prepara bolitas y colócalas en la charola cubierta, con una separación de 1 ½ pulgadas entre cada bolita.
  5. Ponlas a hornear entre 7 y 8 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Saca del horno, espera a que se enfríen un poco y sirve.

 

 

 



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