Hamburguesa saludable

La hamburguesa es un platillo muy completo, aporta proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas y minerales, es una excelente opción de comida.

Ingredientes

500g de carne molida de res sin grasa.

  • 1 diente de ajo picado.
  • 1 cucharada de salsa inglesa.
  • Sal y pimienta.
  • 1 cucharada de aceite Nutrioli®.
  • 1 pepino rebanado y con cáscara.
  • 8 rebanadas de jitomate.
  • Hojas de arúgula al gusto.
  • 4 bollos de pan para dieta.

Para el aderezo:

  • ¼ de taza de yogurt griego natural.
  • ¼ de taza de mayonesa light.
  • 3 cucharadas de cebolla picada finamente.
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada.
    Valor nutritivo por porción

  • 569 kcal
  • 29 de grasas
  • 34 de proteínas
  • 43 hidratos de carbono

Preparación

  1. En un recipiente coloca la carne molida, el ajo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se incorporen y divide en 4 partes, forma las hamburguesas y cocina a fuego alto sobre la sartén caliente con el aceite Nutrioli®.
  2. Para el aderezo, mezcla el yogurt con la mayonesa, cebolla y albahaca.

3. Forma las hamburguesas untando la salsa sobre el pan, acompaña con los pepinos, arúgula y jitomates.



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