Machaca norteña

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Este desayuno es rico en proteínas gracias a el huevo y la carne seca.

Ingredientes

  • 1/4 taza de aceite Nutrioli®.
  • 100 g de carne seca desmenuzada.
  • 2 huevos.
  • 50 g de tomate picado.
  • 25 g de cebolla picada.
  • 1 chile serrano picado fino.
  • 1/2 diente de ajo.
  •  Sal y pimienta al gusto.
    Valor nutritivo por porción

  • 494 kcal
  • 39g de grasas
  • 35g de proteínas
  • 4g hidratos de carbono

Preparación

  1. Fríe en la mitad del aceite Nutrioli® el ajo y la cebolla, posteriormente el chile y por último el tomate, cuando esté en su punto retira del fuego; esto formará una salsa.
  2. En otra sartén, calienta el resto del aceite Nutrioli® y agrega la carne, después los huevos, salpimienta y revuelve.
  3. Agrega la salsa y rectifica la sazón.
  4. Sirve con tortillas calientitas.


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