Pasta picante con camarones al grill

Pasta picante con camarones al grill

Los camarones contienen ácidos grasos omega 3 que favorecen la salud cardiovascular.

Ingredientes

  • 200 g de pasta corta.
  • 16 piezas de camarones medianos.
  • 1 echalote picado.
  • 3 cucharadas de aceite Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
  • 2 tazas de jitomates pelados, troceados con todo el jugo.
  • 1 cucharada de orégano fresco picado.
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada.
  • ½ cucharadita de sazonador italiano.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile.
  • Sal y pimienta para sazonar.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • ½ cucharadita de páprika.
    Valor nutritivo por porción

  • 355 kcal
  • 18 de grasas
  • 12 de proteínas
  • 39 hidratos de carbono

Preparación

  1. Prepara el aceite para los camarones mezclando el aceite Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva con el resto de los ingredientes en un tazón, barniza los camarones con este aceite, si quieres puedes colocar 4 camarones en una brocheta y así cocinarlos o bien sueltos.
  2. Calienta suficiente agua con sal en una olla. Cuece la pasta en el agua con una cucharada de aceite Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva hasta que esté al dente. Mientras tanto pica el echalote, el orégano y la albahaca. Calienta dos cucharadas de aceite de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva añade el echalote y cocina por unos minutos, agrega los jitomates, el orégano, la albahaca y las hierbas italianas, el ajo, las hojuelas de chile y fríe todo junto por 5 minutos, sazona con sal y pimienta.
  3. Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela. Baja el fuego a la salsa y cocina los camarones, sirve la pasta con la salsa y añade los camarones.

Aprende a preparar una saludable pasta picante con camarones al grill

La pasta es un platillo muy popular y básico en la cocina internacional. Esto se debe a que puedes combinarla con un amplio abanico de alimentos como salsas, cremas, vegetales, carnes, entre muchos otros. Además, es muy sencilla de preparar y viene en diversas presentaciones. Por ello, hemos decidido compartirte una receta en la que la pasta es picante y se acompaña de camarones al grill, por lo que es muy saludable.

Lo mejor de todo es que obtendrás un platillo que todos en tu familia amarán, por lo que alimentarás a tu familia de forma saludable sin dificultades. Por si fuera poco, puedes cocinar este platillo en cualquier ocasión.

Beneficios traídos desde el mar

La pasta es un alimento del grupo de los cereales, rico en carbohidratos que te llenarán de energía, también son ricas en vitaminas del complejo B y minerales. Además, contiene fibra, por lo que proporciona ayuda a la digestión y recude los niveles de colesterol malo en la sangre.

Los camarones por otro lado, son una buena fuente de vitamina D que ayuda a regular la absorción de calcio y fósforo, los cuales son esenciales para tener dientes y huesos fuertes. También, son una buena fuente de vitamina B12, que es importante para el funcionamiento apropiado del cerebro. Por si fuera poco, aportan ácidos grasos omega 3, que reducen el riesgo de problemas cardiovasculares.

El jitomate aporta vitaminas A, C y E, las cuales son antioxidantes que favorecen el sistema inmune. Además, es rico en potasio, mineral que participa en el funcionamiento muscular y evita la presencia de dolores o calambres.

Oli de Nutrioli Aceite de Oliva es ideal para cocinar a temperaturas altas. Freír, asar, guisar. Disfruta de su mezcla de tres tipos de aceitunas: Arbequina, picual y hojiblanca. El sabor de Oli de Nutrioli será el toque especial de tus platillos. Obtén beneficios a la salud al consumir aceite de oliva, ya que contiene antioxidantes naturales y omega 9 por su origen.

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