Pasta picante con camarones al grill

Los camarones contienen ácidos grasos omega 3 que favorecen la salud cardiovascular.

Ingredientes

  • 200 g de pasta corta.
  • 16 piezas de camarones medianos.
  • 1 echalote picado.
  • 3 cucharadas de aceite Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
  • 2 tazas de jitomates pelados, troceados con todo el jugo.
  • 1 cucharada de orégano fresco picado.
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada.
  • ½ cucharadita de sazonador italiano.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile.
  • Sal y pimienta para sazonar.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva.
  • 3 dientes de ajo picados.
  • ½ cucharadita de páprika.
    Valor nutritivo por porción

  • 355 kcal
  • 18 de grasas
  • 12 de proteínas
  • 39 hidratos de carbono

Preparación

  1. Prepara el aceite para los camarones mezclando el aceite Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva con el resto de los ingredientes en un tazón, barniza los camarones con este aceite, si quieres puedes colocar 4 camarones en una brocheta y así cocinarlos o bien sueltos.
  2. Calienta suficiente agua con sal en una olla. Cuece la pasta en el agua con una cucharada de aceite Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva hasta que esté al dente. Mientras tanto pica el echalote, el orégano y la albahaca. Calienta dos cucharadas de aceite de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva añade el echalote y cocina por unos minutos, agrega los jitomates, el orégano, la albahaca y las hierbas italianas, el ajo, las hojuelas de chile y fríe todo junto por 5 minutos, sazona con sal y pimienta.
  3. Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela. Baja el fuego a la salsa y cocina los camarones, sirve la pasta con la salsa y añade los camarones.


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