Pita integral de ensalada César con pollo

Pita integral de ensalada César con pollo

¡Una cena deliciosa y ligera! Los tomatitos cherry llenan de antioxidantes, vitamina C y potasio este platillo, este último importante que en el control de la presión arterial.

Ingredientes

  • 4 piezas de pan pita integral.
  • 2 piezas de lechuga orejona troceadas.
  • 1 taza de tomates cherry partidos por la mitad.
  • 1 pechuga de pollo, sin piel y sin huesos cortada en cubos.
  • Sal y pimienta.
  • 1 disparo de aceite Nutrioli® Spray.
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Para el aderezo:

  • 1 taza de yogurt natural bajo en grasa.
  • 2 cucharaditas de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de mostaza de dijón.
  • 1 cucharadita de perejil fresco, picado.
  • 1 cucharadita de cebollín fresco, picado.
    Valor nutritivo por porción

  • 342 kcal
  • 5 de grasas
  • 23 de proteínas
  • 55 hidratos de carbono

Preparación

Para el aderezo:

  1. En un tazón pequeño, bate el yogurt y EL jugo de limón, incorpora la mostaza, el perejil y el cebollín. Mezcla bien y refrigera hasta el momento de servir.
  2. Calienta una sartén y rocía un disparo de Nutrioli® Spray, cocina el pollo previamente sazonado con la sal y la pimienta hasta que esté bien cocido e incluso ligeramente dorado. Deja enfriar.
  3. Parte el pan pita por la mitad, mezcla en un tazón las hojas de lechuga con el jitomate, el queso parmesano y el pollo, sazona con la sal y la pimienta, revuelve bien y rellena el pan pita con esta mezcla.
  4. Sirve el pan pita con el aderezo de yogurt.

Aprende a preparar una pita integral para comerla a cualquier hora del día

La pita es un pan integral muy famoso por incluirse en dietas saludables. En esta receta, podrás disfrutar de este pan combinado con ensalada cesar de pollo, creando así un platillo altamente saludable. Lo mejor de todo es que lo puedes preparar en menos de 20 minutos, por lo que puedes comerlo a cualquier hora del día, e incluso, puedes prepararlo para llevar en un día de campo o como comida saludable para el trabajo.

Beneficios de la pita integral de ensalada cesar con pollo

El pan pita integral es una excelente fuente de carbohidratos que te ayudará a llenarte de energía. Además, a diferencia de otros tipos de pan este es alto en fibra y favorece a la digestión.

La pechuga de pollo es famosa por ser gran fuente de proteínas que son necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo y al mismo tiempo por contener muy poca grasa. Además, aporta vitamina A que ayuda a nuestra salud ocular. La pechuga de pollo es perfecta e ideal para incluir como parte de una alimentación saludable.

Los tomates cherry tienen una cantidad de fibra que ayuda a agilizar el tránsito intestinal, mejorando la salud digestiva. Además, son una gran fuente de antioxidantes que combaten el envejecimiento prematuro y cuidan a la piel de los rayos UV del sol.

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