Salsa de aguacate

El aguacate es rico en vitamina E y Omega 9 un ácido graso muy importante para la salud del corazón, que actúa como antiinflamatorio.

Ingredientes

  • ¼ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Oli de Nutrioli®.
  • ½ chile jalapeño.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 manojo de cilantro fresco.
  • El jugo de medio limón.
  • 1 pizca de sal.
  • 3 aguacates.
    Valor nutritivo por porción

  • 248 kcal
  • 20 de grasas
  • 1 de proteínas
  • 2 hidratos de carbono

Preparación

  1. Retira el hueso del aguacate y coloca en la licuadora junto con el aceite de Oliva Extra Virgen Oli de Nutrioli®, el chile jalapeño, el ajo, la sal y el cilantro.
  2. Agrega el jugo de limón y mezcla.
  3. Si quieres un aderezo más ligero puedes añadir un octavo de taza de agua. Revisa la sazón y sirve.


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