Tortilla española con jamón

El huevo posee un alto contenido en proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales y antioxidantes como el selenio, vitamina E y carotenoides, ¡Disfruta de todos los beneficios con este delicioso desayuno!

Ingredientes

  • 1 taza de papas cocidas, peladas y cortadas en cubitos.
  • ½ cebolla picada.
  • 1 taza de jamón grueso cortado en cubitos.
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos.
  • 2 ½ cucharadas de aceite Nutrioli®.
  • 8 huevos.
  • ½ taza de leche.
  • Sal y pimienta.
    Valor nutritivo por porción

  • 372 kcal
  • 22g de grasas
  • 25g de proteínas
  • 19g hidratos de carbono

Preparación

  1. Calienta en una sartén con teflón dos cucharadas de aceite Nutrioli®, fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el pimiento y cocina por 3 minutos. Pasado este tiempo añade el jamón y las papas, cocina por unos minutos más o hasta que la papa esté doradita, retira del fuego y deja enfriar un poco.
  2. Bate los huevos con la leche y sal, agrega la mezcla de papa, revuelve bien.
  3. Con el aceite Nutrioli® restante, engrasa 4 moldes individuales para horno, vierte el huevo en ellos hasta tres cuartas partes de su capacidad, hornea por 20 minutos o hasta que el huevo esté cocido. Desmolda y sirve de inmediato.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Hot cakes de plátano y avena con manzana

Desayuno

Huevo en cestita de pan

Desayuno

Hot cakes de moras y chía

Desayuno

Pizza casera en pan

Aperitivos y entradas

Tortitas de lentejas

Desayuno

Muffins de espinaca con plátano

Desayuno


Plan 21 preguntale a la nutriologa