Verduras mediterráneas

Verduras-mediterraneas-1

Las verduras te proporcionan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, una guarnición es ideal para acompañar tu platillo.

Ingredientes

  • 1/3 de taza de aceite Nutrioli®.
  • 1/3 de taza de jugo de limón.
  • ½ taza de albahaca fresca picada.
  • 2 dientes de ajo machacados.
  • 1 berenjena pequeña cortada en rebanadas finas.
  • 2 pimientos rojos cortados en tiras anchas.
  • 3 calabacitas cortadas en rebanadas gruesas.
  • 1 cebolla en aros grandes.
  • 6 champiñones medianos sin tallos.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
    Valor nutritivo por porción

  • 189 kcal
  • 16g de grasas
  • 3g de proteínas
  • 10g hidratos de carbono

Preparación

  1. Mezcla el aceite Nutrioli®, el jugo de limón, la albahaca, el vinagre y el ajo en un tazón mediano. Vierte la mezcla sobre las verduras, cubre las verduras con plástico y refrigera durante 1 hora.
  2.    Precalienta el asador, comal o una sartén a fuego alto.
  3. Asa las verduras de 2 a 3 minutos por ambos lados. Barniza frecuentemente con la mezcla del marinado mientras se están cocinando.


Comments

comments

Te invitamos a probar estas deliciosas recetas

Ensalada fresca de garbanzos

Comida

Omelette de claras, espinacas con queso de cabra y aguacate

Cena

Thai Piña rolls

Cena

Bowl de arroz con salmón y aguacate

Comida

Filete mignon con pesto y espárragos

Carnes Rojas

Filetes de portobello con chimichurri de aguacate

Cena


Plan 21 preguntale a la nutriologa
Al público en general

Ragasa Industrias, S.A. de C.V. y sus empresas filiales informan que en ningún Estado de la República Mexicana promueven la venta al público de vehículos nuevos o usados, ya sea a través de páginas de Internet, avisos de ocasión electrónicos o impresos, redes sociales o correos electrónicos, por lo que previene a la población en general sobre el uso indebido de los nombres de nuestras empresas y marcas registradas, para llevar a cabo este tipo de actividades. ver más

x