Disfruta de los beneficios de los camarones en esta receta de brochetas, que además es muy fácil de hacer

Los camarones son uno de los mariscos más populares. Es posible cocinarlos de mil maneras, ya sea que estén servidos a la diabla, al ajillo, o en un coctel, en un caldo o solo con limón, y lo mejor de todo, es que no necesitan muchos ingredientes extras para tener un sabor delicioso. Pero otra de las razones de su gran fama es por su alto contenido de nutrientes. Resultan ideales para las comidas ligeras o como una proteína que puedes incluir en alguna ensalada fresca. Esta receta de brochetas de camarón, por ejemplo, da muestra de lo anterior, y resulta en una deliciosa opción para las comidas y parrilladas de reuniones entre amigos.

Mariscos altamente nutritivos

Los camarones son bajos en grasa y ricos en proteínas, por lo que son una buena opción para incluir en la dieta . También son una buena fuente de vitamina D, la cual regula la absorción de calcio y fósforo, y son esenciales para tener dientes y huesos fuertes. Además, gracias a su aporte de ácidos grasos Omega 3 tienen cualidades antinflamatorias que favorece a la salud cardiovascular. Por si fuera poco, son una buena fuente de vitamina B12, la cual ayuda a la producción de glóbulos rojos y generan un buen rendimiento muscular, por lo que, si amas hacer ejercicio, los camarones son ideales para la recuperación del músculo, la oxigenación y mantener un buen tono muscular.